A.法式服务
B.美式服务
C.英式服务
D.大陆式服务

A.主宾
B.第二宾
C.第三宾
D.副主人

A.最右侧
B.最左侧
C.正中间
D.单独设坐

A.收银员
B.值台服务员
C.厨师长
D.餐厅领班

A.主人
B.主宾
C.陪同
D.翻译

A.动作迅猛
B.用开瓶刀割取下包装纸
C.酒钻呈45°角插入木塞
D.用摩擦原理将木塞拔出

A.长方形托盘
B.圆形托盘直径大的
C.直径小的金属圆托盘
D.正方形托盘

A.街道会议
B.招商会议
C.大型会议
D.综合性会议

A.靠边摆放
B.餐厅中间
C.靠最里面摆放
D.无具体规定

A.传菜部
B.厨房部
C.餐厅部
D.宴会部

A.主人位
B.主宾位
C.译陪人员之间
D.副主人位