（1）平衡膳食、营养均衡：
①改变单一饮食结构，食物多样化，规律饮食；
②增加水果蔬菜以及薯类摄入量纠正维C缺乏
③常吃一些奶豆类食品
④可以适量吃一些禽、蛋、鱼、肉食物
（2）养成良好的饮食习惯，饮食规律不偏食
（3）多吃含有维生素C的食物如：时令蔬菜以及水果、薯类、鲜枣、青椒、菜花、猕猴桃、青辣椒等等
（4）要注意烹饪时采取保护维生素C流失的措施，如加醋、先洗后切、挂浆、勾芡、急炒、凉拌，慎用碱等措施。