主要有波形编码、参数编码和混和编码。
1.波形编码
波形编码是基于对语音信号波形的数字化处理，试图使处理后重建的语音信号波形与原语音信号波形保持一致。
波形编码的优点是实现简单、保真度好，计算量小等。缺点是话音信号的压缩程度不是很高，实现的码速率比较高。
2、参数编码是通过构造一个人发声的模型，对模型参数进行量化编码来实现语声的数字化压缩。这种编码的特点是语音编码速率较低，基本上在2kbit／s～9.6kbit／s之间。其压缩的比特率较低。但是也有其缺点：首先是合成语音质量较差，往往清晰度满足要求而自然度不好，难于辨认说话人是谁，保真度欠佳；其次是计算复杂、电路实现的复杂度比较高。
3、混和编码——将波形编码和参量编码结合起来，力图保持波形编码话音的高质量与参量编码的低速率。克服弱点，结合优点。混合编码对信号激励源的选取更加精细——通过调整激励信号使语音输入信号与重构的语音信号误差最小。使用了合成分析法。

音频信号是时间依赖的连续媒体；
理想的合成声音是立体声；
对语音信号的处理，不仅是信号处理问题，还要抽取语意等其他信息。