查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

判断题

PA薄膜制品大量用于食品包装,可用于食品的无菌包装及冷冻和高温蒸煮包装。

参考答案:

判断题

瓦楞纸板楞型越大,缓冲能力强,具有更好的保护性能,更适合生产运输包装用纸箱。

参考答案:

判断题

采用欧姆杀菌技术,可使颗粒加热速度与液体加热速度相接近,并可获得比常规传热杀菌方法更快的加热速度,从而得到高品质的产品。

参考答案:

判断题

硬质聚氯乙烯安全性好,可用于矿泉水瓶、饮料瓶,及冰淇淋、果冻等的包装。

参考答案:

判断题

体型高分子聚合物没有高弹态和粘流态,受热后仍保持坚硬,当加热达到一定高温时聚合物分解。

参考答案:

判断题

深冲罐主要是镀铬薄钢板和马口铁板,主要用于加热杀菌食品的包装。

参考答案:

多项选择题

A.油脂氧化
B.色素变色褐变
C.维生素类破坏
D.蛋白质和氨基酸的变性

多项选择题

A.包装能提供对食品的良好保护性
B.方便与适销,应能体现商品的价值和吸引力
C.加工适应性好,操作简单,材料易成型等
D.包装成本合理,包括材料成本、操作、运输成本等的综合经济成本
E.卫生与安全

判断题

热收缩薄膜预热后立即发生收缩紧贴包装件表面,且收缩率将随加热温度升高而逐渐增大。

参考答案:

判断题

卧式制袋充填包装机被包装的物料的供料筒设置在制袋器内侧,适用于松散食品或液体食品的包装。

参考答案:
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved