A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素C

A.用热水淘米
B.蔬菜先切后洗
C.烹调肉类加入适量醋
D.制作面食加大量的碱

A.钙
B.锌
C.铁
D.碘

A.为保证幼儿营养需求，蛋白质类食物越多越好
B.确保幼儿每天食盐摄入量不少于6g
C.脂肪供能约占每日总热量的25%-30%
D.蛋白质供能约占每日总热量的50%-60%

A.将发芽严重的土豆去皮后给幼儿食用
B.生豆浆加热至80℃出现上溢的泡沫即可给幼儿饮用
C.四季豆炒至半熟，保证脆的口感
D.确保肉类食品经高温加热彻底

A.生、熟食一起保存
B.四季豆炒至半熟即可
C.发芽的马铃薯继续食用
D.确保生豆浆煮沸后饮用

A.早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少
B.早餐吃好，午餐吃少，不吃晚餐
C.早餐多糖，中餐多盐，晚餐多油
D.早餐清淡，中餐多糖，晚餐多油

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素

A.钙
B.锌
C.碘
D.铁

A.强迫其多吃白菜
B.吃白菜后，立即进行表扬
C.天天做水煮白菜
D.忽视其行为