单项选择题X 纠错
A.值台服务员B.管理人员C.主管D.领班
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单项选择题
A.宴前会;迎宾工作;就餐服务;菜肴服务;席间服务;送客服务;结束工作B.就餐服务;入席服务;席间服务;菜肴服务;送客服务;结束工作C.宴前会;迎宾;菜肴服务;席间服务;就餐服务;送客服务;结束工作D.入席服务;斟酒服务;菜肴服务;席间服务;送客服务
A.可以提前斟倒B.不能提前斟倒C.在致辞时斟倒D.客人自行斟倒
A.400B.700C.600D.500
A.主人B.主宾C.所有就餐人D.主厨
A.菜单设计B.菜肴设计C.点心设计D.服务设计
A.烛光B.白炽光C.荧光D.自然光
A.1/8~1/7B.1/6~1/5C.1/4~1/3D.1/2
A.战国B.春秋C.夏商D.唐朝
A.夏朝B.唐朝C.宋朝D.明朝
A.夏朝B.殷商C.周代D.两汉
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