查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

填空题

微生物采样应遵循()程序,采样工具和容器应无菌、()、防漏,形状及大小适宜,防止一切可能的外来污染。

参考答案:无菌操作;干燥

填空题

GB4789.1-2016规定培养基和试剂的制备和质量要求按照()的规定执行。

参考答案:GB4789.28

填空题

使用即用型培养基时,需关注培养基的(),从其制备的培养基中抽取至少一个(或1%)平板或试管,置于()培养()或()进行培养。

参考答案:污染限值;或37℃;18h;按特定标准中规定的温度时间

填空题

《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》规定同一品种不同包装的产品,不受()和()影响的()可以一并检验。

参考答案:包装规格;包装形式;检验项目

填空题

非选择性分离和计数固体培养基的半定量测试方法的计算:培养后,评价菌落的()、大小和(),并计算生长指数G。每条有比较稠密菌落生长的划线则G为()每个培养皿上G最大为()。如果仅一半的线有稠密菌落生长,则G为()。如果划线上没有菌落生长、生长量少于划线的一半或菌落生长微弱,则G为()。记录每个平板的得分总和便得到G。如菌落在A区和B区全部生长,而在C区有一半线生长,则G为()。

参考答案:形状;生长密度;1;16;0.5;0;10

填空题

培养基保存时应避光保存于阴凉干燥处,使用后,拧紧瓶盖,避免吸潮、()或污染。一般未开封的干粉培养基可保质3年,已开封的可保质(),要求已开封的培养基在瓶体标注()。

参考答案:氧化;半年;开封日期

填空题

根据食品微生物实验室涉及的生物安全等级,无菌室的设计和建设应符合()的相关要求。

参考答案:GB19489

填空题

培养基只可复融一次,融化后的培养基应尽快使用,放置时间不应超过()小时,未使用完的培养基不能()留待下次使用。

参考答案:4;重新凝固

填空题

培养基按照状态分为()、()、()

参考答案:固体培养基;液体培养基;半固体培养基

填空题

金黄色葡萄球菌在Baird-Parker平板上,菌落直径为2mm~3mm,颜色呈(),边缘为淡色,周围为一(),在其外层有一(),金黄色葡萄球菌在血平板上,菌落较大,呈圆形、()、湿润、金黄色(),菌落周围可见()。

参考答案:灰色到黑色;混浊带;透明圈;光滑凸起;有时为白色;完全透明溶血圈
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved