判断题
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规模小的酒店和以内部接待为主的酒店不可以将前厅部并入客房部。
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错
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大酒店前厅部很多职能分开,由不同的岗位负责,而小酒店则可能将其合二为一,甚至合“三”为一,合“四”为一。
参考答案:
对
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判断题
前厅接待人员在工作中应注意以下事项:礼貌待客、贯彻首问制、规范行为举止、使用标准服务用语等。
参考答案:
对
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判断题
前厅部的帐务管理内容包括建立客人帐户、登帐和结帐等项工作。
参考答案:
对
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判断题
前厅部的入住登记处不仅要接待住店客人,为他们办理住店手续、分配房间等,还要接待其他消费客人以及来访客人等。
参考答案:
对
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判断题
前厅部不是建立良好的宾客关系的重要环节。
参考答案:
错
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判断题
前厅部在酒店的运作和管理中起着一定的经济作用和协调作用。
参考答案:
对
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判断题
前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
参考答案:
对
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判断题
客房部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。
参考答案:
错
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填空题
总台的理想高度为(),柜台内侧有工作台,其台面高度为(),宽()。
参考答案:
120-130CM;85CM;30CM
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填空题
总服务台是为客人提供()、结账、问询、外币兑换等综合服务的场所。
参考答案:
住宿登记
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