A.凯氏定氮法
B.分光光度法
C.燃烧法
D.以上三种都是

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B₁

A.氧化剂
B.还原剂
C.催化剂
D.吸附剂

A.1个月
B.2个月
C.3～6个月
D.1年

A.坩埚
B.高温炉
C.电炉
D.消化炉

A.液体
B.各种形式存在
C.固体颗粒状
D.半固体

A.碘值
B.过氧化值
C.酸价
D.羰基价

A.降低乙醚极性
B.使酪蛋白钙盐溶解
C.降低乙醇极性
D.防止脂肪分解

A.活性炭
B.碱性醋酸铅
C.醋酸锌-亚铁氰化钾
D.氢氧化铝乳液

A.柠檬酸
B.苹果酸
C.酒石酸
D.乙酸

A.素烧瓷坩埚
B.石英坩埚
C.称量瓶
D.铂坩埚