单项选择题X 纠错
A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.烟酸E.叶酸
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单项选择题
A.甘氨酸与丝氨酸B.组氨酸与谷氨酸C.苯丙氨酸与蛋氨酸D.色氨酸与烟酸E.同型半胱氨酸与半胱氨酸
A.磷脂B.糖脂C.固醇类D.甘油三酯E.乙酸乙酯
A.葡萄糖B.肉类C.维生素CD.膳食纤维E.柠檬酸
A.供给能量是蛋白质的首要功能B.肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质C.人的头发和指甲中不含蛋白质D.细胞内结构几乎不含蛋白质E.人的骨骼和牙齿中几乎不含蛋白质
A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.荞麦
A.2.5mmol/LB.3.5mmol/LC.4.5mmol/LD.5.5mmol/LE.6.5mmol/L
A.蛋白质B.多肽C.寡肽D.五肽E.氨基酸
A.钙B.钠C.磷D.钾E.锌
A.蛋白质互补作用B.经济实惠C.烹调方便D.来源广泛E.脂肪含量低
A.3.79~6.01mmol/LB.3.89~6.11mmol/LC.3.99~6.21mmol/LD.4.29~6.21mmol/LE.5.29~7.11mmol/L
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