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欧盟将生物安全法规分为水平系列法规和产品系列法规两类。
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欧盟等国家采用基于技术的管理模式，遵循风险预防原则；美国等国家采用基于产品的管理模式，遵循实质等同原则。
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转基因生物安全管理的关键是风险评估，核心是风险管理，纽带是风险交流。
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PCR技术的基本原理与DNA的复制相类似，整个反应有变性、退火和延伸等基本反应步骤构成。
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按照国际食品法典委员会的标准，目前国际上对转基因生物的食用安全性评价主要从消化生理学、遗传病理学和免疫毒理学等方面进行评估。
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抗营养因子是指植物在进化过程中形成的自我防御的物质。
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按照转基因食品的成分可分为不含转基因成分、含有转基因成分和带有活性转基因成分三大类。
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按照转基因食品的功能可分为增产型、加工型、高营养型、新品种型、控熟型和保健型六大类。
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转基因植物安全性的评价从内容来看，主要分为食用安全性和环境安全性两大类。
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目前全球已经商业化种植的传统转基因作物有大豆、玉米、棉花和高梁。
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2004年，转绿色萤光蛋白基因的斑马鱼作为宠物在美国批准销售。
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