A.粉水比例
B.器具
C.时间
D.水质

A.50
B.100
C.150
D.200

A.0.55%
B.1.15%
C.1.53%
D.1.68%

A.TBS
B.TDS
C.VST
D.ABS

A.E 萃取率×D 粉量=T 总溶解量×B 液量
B.E 萃取率×T 总溶解固体=D 粉量×B 液量
C.E 萃取率+D 粉量=T 总溶解固体+B 液量
D.E 萃取率-D 粉量=T 总溶解固体+B 液量

A.萃取率
B.粉量
C.总溶解固体
D.液重

A.1：1.1
B.1：2.2
C.1：3.1
D.1：3.3

A.15%~18%
B.18%~22%
C.20%~25%
D.23%~28%

A.萃取率=TDS*（注水量/咖啡粉量）
B.萃取率=TDS+注水量+咖啡粉量
C.萃取率=TDS*（咖啡粉量/注水量）
D.萃取率=TDS+注水量/咖啡粉量

A.12%
B.16%
C.19%
D.22%

A.萃取失败
B.萃取合适
C.萃取过度
D.萃取不足