与红细胞分化成熟有关的维生素是（）

单项选择题X 纠错

与红细胞分化成熟有关的维生素是（）

A.维生素B₁和叶酸
B.维生素B₁和遍多酸
C.维生素B₁₂和叶酸
D.维生素B₁₂和遍多酸
E.遍多酸和叶酸

参考答案：

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单项选择题

磷酸吡哆醛参与（）

A.脱氨基作用
B.羧化作用
C.酰胺化作用
D.转甲基作用
E.转氨基作用

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问答题

简述蛋白质变性的概念及实际应用。

参考答案：在某些物理或化学因素作用下，使蛋白质特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失，称之为蛋白质的变性作用...

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问答题

简述蛋白质一级结构与功能的关系，并举例。

参考答案：蛋白质的一级结构决定蛋白质的空间结构，而蛋白质的空间结构决定了蛋白质的功能。当一级结构中某些关键部位的氨基酸残基如果发生...

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名词解释

亚基

参考答案：具四级结构的蛋白质中，每个独立存在的三级结构。

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名词解释

蛋白质一级结构

参考答案：氨基酸的排列顺序，肽键。

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单项选择题

蛋白质分子的β-转角是指蛋白质的几级结构？（）

A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.侧链构象

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单项选择题

蛋白质空间构象的特征主要取决于（）

A.氨基酸的排列顺序
B.次级键的维系力
C.温度，pH和离子强度等环境条件
D.肽链内及肽链间的二硫键
E.以上都不对

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单项选择题

蛋白质的紫外吸收峰是（）

A.220nm
B.230nm
C.260nm
D.280nm
E.以上都不对

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单项选择题

变构作用发生在具有几级结构的蛋白质分子上？（）

A.一级
B.二级
C.超二级
D.三级
E.四级

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单项选择题

蛋白质的平均含氮量为（）

A.10%
B.12%
C.14%
D.16%
E.18%

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