A.土豆类
B.蔬菜类
C.谷物类
D.都不是

A.50
B.100
C.150
D.200

A.大番茄
B.蘑菇
C.洋葱
D.大蒜头

A.圆盘
B.方盘
C.椭圆盘
D.长方盘

A.对称
B.平行
C.旋转
D.交叉

A.蔬菜类
B.土豆类
C.肉类
D.谷物类

A.蔬菜类
B.土豆类
C.肉类
D.谷物类

A.50%
B.30%
C.60%
D.70%

A.食品中的自由水并非是完全可以流动的
B.食品中的水比纯水的冰点低、沸点高
C.食品中的结合水是不可流动的
D.加热不一定能减少食品的含水量

A.马铃薯
B.玉米
C.大米
D.番薯

A.氯化钠
B.氯化钙
C.氯化镁
D.碳酸氢钠