首页
题库
网课
在线模考
搜标题
搜题干
搜选项
问答题
【简答题】客人电话联系订宴会时怎么办?
答案:
客人订宴会时,在一般情况下,要求客人填表后方给予办理手续。如客人没空,暂时未能前往办订宴会手续的,我们可根据客人的要求办...
点击查看完整答案
你可能感兴趣的试题
问答题
【简答题】宴会临时减人怎么办?
答案:
宴会临时减人,如果宴会标准不高,减少的人数不多,服务员应尽量说服客人不要减菜,因为厨师在宴会前已备好料或已把菜式加工成半...
点击查看完整答案
问答题
【简答题】宾客在宴会进行时离席发表讲话怎么办?
答案:
服务员在宴会前应向宴会主办单位工作人员了解清楚宾客席间不否需要讲话,并弄清楚讲话的人数、时间等。由于种种原因,有的宴会不...
点击查看完整答案