海南沼虾在气候适宜地区可以搞两茬养殖。这里可以有多种含义：
（1）3月份放越冬幼虾，6月份开始陆续达上市规格，陆续起捕，捕大补小，年终起捕。
（2）3月份放越冬幼虾，养殖到7月份全部起捕，然后放当年幼虾，一直养到第二年3月份。
（3）3月份放越冬幼虾，其中部分面积到7月份起捕后，作为当年幼虾高密度培育池，大部分面积继续养至年终陆续起捕，直至翌年3月份起捕完毕，然后将培育池里的幼虾移放到这些虾池中继续养殖至年终，这样循环往复。这些养殖方法对充分利用自然资源，实现均衡上市具有很重要的意义。