A.1
B.2
C.3
D.4

A.蛋白质
B.脂肪
C.乳糖
D.水分

A.甜性奶油
B.酸性奶油
C.加盐奶油
D.重制奶油

A.加盐奶油
B.酸性奶油
C.甜性奶油
D.重制奶油

A.压炼过度
B.洗涤水温度过高
C.稀奶油含脂率过低
D.稀奶油酸度过低

A.牛乳保温消毒器
B.板式热交换器
C.冷热缸
D.管式热交换器

A.加热蒸汽
B.紫外线
C.臭氧
D.热双氧水浴