A.水产制品
B.肉制品
C.冷冻饮品
D.罐头食品

A.所有食品
B.预包装食品
C.散装食品
D.非预包装食品

A.MRL
B.EMRL
C.ADR
D.ADI

A.重金属
B.亚硫酸盐
C.苯并[a]芘
D.多氯联苯

A.含水率
B.失水率
C.脱水率
D.干物质比例

A.折算成维生素E 的量
B.维生素E 琥珀酸钙的量
C.终产品中维生素E 琥珀酸钙的量
D.终产品中维生素E 的量

A.应选择目标人群普遍消费且容易获得的食品进行强化。
B.作为强化载体的食品消费量应相对比较稳定。
C.我国居民膳食指南中提倡减少食用的食品不宜作为强化的载体。
D.可以对任何想要强化营养的食品进行强化

A.20
B.22
C.24
D.26

A.16
B.18
C.32
D.22

A.地方卫生监督管理部门
B.地方市场监督管理部门
C.地方人民政府
D.地方工商行政部门

A.成分（表）或配料（表）
B.原产国生产商的名称
C.境内代理商的名称
D.“食品添加剂”字样