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请画出低盐固态法发酵酱油的工艺图。
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高盐稀态法发酵与低盐固态工艺各有何特点？
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高盐稀态发酵工艺：优点：①酱油香气较好②酱醪较稀薄，便于保温、搅拌、输送，适于大规模的机械化生产。缺点：①酱油色泽较淡②...
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定义：葡萄酒是用新鲜葡萄酿制成的发酵酒，是一种营养丰富、酒精度低并具有保健作用的饮料，一般酒精度含量在8%~22%（V/...
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