问答题X 纠错

为什么选择大麦作为啤酒主要原料？

参考答案：

（1）大麦之所以用做酿造啤酒，是由于其化学成分适合酿制啤酒；
（2）便于发芽，并产生大量水解酶类；
（3）其种植遍及全球；
（4）非人类食用主粮。

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