填空题

灭菌是指（）；消毒是指（）

答案：完全杀死所有微生物包括繁殖体和芽孢的方法；杀死一药有害健康的致病微生物

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常见的菌种保藏方法有：（）、（）、（）、（）和（）。

答案：斜面转接保藏法；液体石蜡保藏法；砂土管保藏法；冷冻干燥保藏法；液氮保藏法

菌种的选育方法常用的有（）、（）和（）。

答案：新菌种的分离与筛选；诱变育种；基因重组育种