填空题

常见的菌种保藏方法有：（）、（）、（）、（）和（）。

答案：斜面转接保藏法；液体石蜡保藏法；砂土管保藏法；冷冻干燥保藏法；液氮保藏法

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菌种的选育方法常用的有（）、（）和（）。

答案：新菌种的分离与筛选；诱变育种；基因重组育种

筛选新菌种的具体步骤大体可分为（）、（）、（）、（）、（）等。

答案：采样；增殖培养；纯种分离；发酵试验；性能测定