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饭店高级管理决策层及相关职能部门提供各种信息参考。
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前厅部由预订处、礼宾处、接待处、问询处、收银处、电话总机、商务中心、大堂副理构成。
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对
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总机负责沟通与协调饭店各部门的对客服务。
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预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。
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餐饮部位于饭店最显眼、客人活动最频繁的地方，是饭店的形象代表。
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前厅部和客房部都属于饭店的收入中心。
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客房服务员在清扫房间时应检查房间物品有没丢失情况。
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对
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客房服务员在清扫房间时无需检查房间物品有没损坏情况。
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客房部，财务部等雇员与客人接触较少，这样的部门被称作酒店的“前台”。
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前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。
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连锁机构中，一家饭店的总经理可向大小区域的执行官负责，后者则对某一组饭店实行监督。
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