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多项选择题
A.黄脂皮下脂肪和腹腔脂肪呈现黄色,质硬,略带鱼腥味,其他组织不黄。主要是饲喂鱼粉、蚕蛹等不饱和脂肪酸以及富含天然色素的(胡萝卜、南瓜等)饲料所致。
B.黄疸由疾病引起的胆汁代谢和排泄障碍,使血液中胆红素过多,把全身各组织染成黄色。多由于溶血、中毒和传染病所致。
C.黄脂剖检可看到只限肥膘及体腔内脂肪呈现不同程度的黄色,其他组织器官无黄色现象。放置后,随时间的延长黄色变浅或消失,属非病理性的。
D.黄疸剖检可看皮肤、黏膜、皮下脂肪、腱膜韧带、组织液、关节液及内脏等均呈现黄色。放置时间越久,颜色越深。
多项选择题
A.检验人员要熟练掌握病理解剖知识,下刀准确,对病变反应迅速,判断无误
B.按一定检验顺序进行,防止漏检
C.要保持商品的完整性,不得随意下刀,淋巴结要横切,肌肉要纵切
D.做好疫病检出的原始纪录
单项选择题
A.选择汇集淋巴液范围较广泛的淋巴结
B.选择位于浅表和便于解剖的淋巴结
C.选择收集淋巴液范围较广的而且是病原、异物较易侵入引起发病部位的淋巴结。能反映特定的病理过程
D.不破坏胴体的完整性和不影响商品外观
单项选择题
A.发现和检出对人体有害及致病的胴体、脏器及组织,并做出正确的判断和处理,以确保食肉的优良品质
B.剔出有害于其它动物或公共卫生的肉类,继而依照有关规定对这种肉类进行无害化处理或工业用或销毁
C.保证产品的质量,提高国际信誉
D.为兽医防治和科学研究积累丰富的实践资料