问答题X 纠错

参考答案:

(1)是未聚合的单体和裂解物具有毒性。
(2)是添加剂,在塑料制品制作中使用的某些增塑剂,稳定剂等添加剂具有一定毒性,有些甚至有“三致”作用。

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问答题

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填空题

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg,各种肉制品中硝酸钠()最大使用量≦0.5g/kg,亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg,磷酸三钠可用于乳及乳制品,最大使用量0.5g/kg。

参考答案:

名词解释

塑料制品

参考答案:是以合成树脂的单体为原料,再加入适量的增塑剂,稳定剂,着色剂,抗氧化剂等添加剂制成的一种高分子材料。

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参考答案:

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动物性食品中喹诺酮类药物药物残留的来源及危害?

参考答案:来源:来源于治疗动物疾病。危害:低剂量时可出现腹痛,腹泻等消化道症状。高剂量时可出现中枢抑制效应,或幼龄动物和马的荷重关...

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动物性食品中磺胺类药物药物残留的来源及危害?

参考答案:来源:来源于治疗动物疾病。危害:主要是引起的过敏,中毒和导致耐药性菌株的产生。还有引起造血系统障碍,发生急性溶血性贫血,...

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参考答案:来源:来源于治疗动物疾病,饲料中药物添加剂。
危害:对肾,神经系统有一定毒性。

问答题

动物性食品中氯霉素类药物药物残留的来源及危害是什么?

参考答案:

来源: 来源于治疗动物疾病。
危害:能抑制造血机能,可引起再生障碍性贫血。

问答题

动物性食品中大环内酯类药物药物残留的来源及危害是什么?

参考答案:

来源:来源于治疗动物疾病。
危害:引起过敏和携带耐药因子的菌株的扩散,对肝脏有一定的损害。

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