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发酵工业废水的处理过程中，活性污泥法与生物膜法所用的微生物完全不同，前者是好氧微生物，后者是厌氧微生物。
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判断题
有些粘多糖可用水或盐溶液直接提取，但因大部粘多糖与蛋白质结合于细胞中，因此需用酶解法或碱解法使糖-蛋白质间的结合键断裂，促使多糖释放。
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判断题
在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。
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对
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人类基因组计划英文简称为HGP。
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本世纪初，遗传学的建立及其应用，产生了遗传育种学，并于60年代取得了辉煌的成就，被誉为“第一次绿色革命”。
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现代生物技术是所有自然科学领域中涵盖范围最广的学科之一。
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对
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生物技术主要包括五项技术（工程）。
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判断题
生物技术是一门新兴学科，它包括当代生物技术和现代生物技术两部分。
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错
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深层发酵法是指仅仅在液体培养基内部进行微生物的培养过程。
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判断题
固体发酵微生物只需要含有必须营养物固体培养基进行发酵生产，不需要水。
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从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵生产的下游加工过程。
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