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从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵生产的下游加工过程。
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对
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温度对发酵过程的影响是很大的，因此整个发酵过程中应只选一个培养温度。
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微生物能适应和能耐受的PH范围都是一致的。
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进行微生物深层培养的设备统称为发酵罐。
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培养基是人们提供微生物生长和繁殖和生物合成各种代谢产物需要的多种营养物质的混合物。
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微生物资源非常丰富，广布于土壤、水和空气中，尤以水中最多。
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对
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分批培养静止期的菌浓与初始的基质浓度成正比关系。
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对
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对
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玻璃纤维是绝对不能作为空气过滤除菌介质的。
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错
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发酵过程中不是所有的培养基都必须灭菌处理。
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错
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