生物膜的构成：生物膜由细菌、真菌、藻类、原生动物和其它动物构成的食物链。
生物膜净化原理：
1.污水从上部均匀喷洒到生物滤池表面。
2.薄膜状吸附于滤料周围形成附着水，沿薄膜流过滤料即流动水。
3.滤料表面微生物迅速繁殖，形成一层充满微生物的生物膜。
4.革兰氏阴性菌：丝状细菌，并有糖萼的形成，有助于生物膜微生物黏结在滤料表面。 
5.生物膜具有强烈的吸附、吸收、分解作用，微生物合成新细胞，膜不断加厚。 
6.生物膜达到一定厚度时，生物膜内层形成厌氧层，厌氧层逐渐扩大增厚，随后造成生物膜整块脱落。 
7.滤料表面又生成新的生物膜，如此循环往复不断更新。

1.甘露醇收率高，
2.不副产山梨醇，
3.提高甘露醇的产品质量，
4.降低生产成本，
5.反应条件温和等

一般聚合度为2～7 的低聚木糖属于生物活性物质。
选用内切木聚糖酶酶活高而木糖苷酶活力低的木聚糖酶。