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A.酸水解法
B.双酶法
C.酸酶法
D.酶酸法

参考答案:
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填空题

目前工业化最为成功的微生物细胞外多糖是()

参考答案:几丁质

填空题

根据抗生素的化学结构,抗生素分为()、()、()、()和多肽类抗生素;根据抗生素的合成途径,抗生素分为()、肽类衍生物抗生素和糖类衍生物抗生素。

参考答案:—内酰胺类;氨基糖苷类;大环内酯类;四环类;氨基酸

填空题

在氨基酸生产中,属于营养缺陷型突变株的有()、()、()等生产菌种;属于氨基酸结构类似物抗性突变株的有()、()、()等生产菌种;属于营养缺陷型兼氨基酸结构类似物抗性突变株的有()、()、()等生产菌种。

参考答案:赖氨酸;苏氨酸;苯丙氨酸;赖氨酸;精氨酸;脯氨酸;酪氨酸;亮氨酸;高丝氨酸

填空题

氨基酸发酵使用的菌种主要有()、()和短芽孢杆菌。

参考答案:谷氨酸棒状杆菌;乳糖发酵短杆菌

填空题

谷氨酸合成中氨的导入方式有()和()

参考答案:谷氨酸合成途径;α-酮戊二酸氨基化

填空题

淀粉的糖化包括()、()、()等三种方法。

参考答案:酸解法;酸酶结合法;酶解法

名词解释

侧呼吸链

参考答案:在柠檬酸发酵过程中,除了有上述的正常呼吸链外,发现不产生ATP的侧呼吸链。此侧链对氰化物,制霉素敏感,柠檬酸产生菌中它对...

名词解释

标准呼吸链

参考答案:标准呼吸链呼吸链又称电子传递链,是由一系列电子载体构成的,从NADH或FADH2向氧传递电子的系统。还原型辅酶通过呼吸链...

问答题

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问答题

有一培养基如下:甘露醇,MgSO4,K2HPO4,KH2PO4,CuSO4,NaCl,CaCO3,蒸馏水。试述该培养基各组分的作用,该培养基可用于培养哪类微生物?

参考答案:MGSO4、K2HPO4、KH2PO4、CUSO4、NACL提供微生物生长过程需要的某些无机盐和微量元素,如P、MG、K...
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