A.纤维素
B.淀粉
C.糖类
D.脂肪

A.35~40
B.55~60
C.78~80
D.90~100

A.有利于酶与产物的分离
B.可以被反复利用
C.能自由出入依附的载体
D.一种固定化酶一般情况下不能催化一系列的酶促反应

A.除去病原微生物
B.降低微生物的数量
C.消灭所有的生物
D.只消灭体表的微生物

A.有利于增加酶的活性
B.有利于产物的纯化
C.有利于提高反应速度
D.有利于酶的发挥作用

A.甘氨酸
B.吲哚
C.苯乙酸
D.高丝氨酸

A.霉菌和细菌
B.真菌
C.酵母
D.曲霉

A.碳源比例应少，营养成分贫乏些较好
B.碳源比例应少，营养成分丰富些较好
C.碳源比例应高，营养成分贫乏些较好
D.碳源比例应高，营养成分丰富些较好

A.连续培养
B.保藏不当
C.自身突变
D.环境影响