填空题X 纠错

参考答案:热灭菌法;静电除菌;介质过滤除菌法
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填空题

影响培养基灭菌的因素有()、()、()等。

参考答案:培养基成分;值培养基中的颗粒;泡沫

填空题

培养基湿热灭菌的方法包括()、()、()

参考答案:连续灭菌;间歇灭菌;固体培养基灭菌

填空题

在相同温度下,()越小,则微生物越耐热。同一微生物在不同灭菌温度下,灭菌温度越低,k值越()

参考答案:比死亡速率k;小

填空题

灭菌的方法有()、()、()、()、()、()

参考答案:干热灭菌法;火焰灭菌法;电磁波、射线灭菌法;湿热灭菌法;化学药剂灭菌法;过滤除菌法

填空题

选择发酵培养基遵循的原则有()、()、()

参考答案:菌体的同化能力;代谢物阻遏和诱导作用;合适的碳氮比

填空题

糖蜜的预处理,包括()和()

参考答案:澄清处理;脱钙处理

填空题

根据来源的不同,糖蜜分为()、()、()

参考答案:甘蔗糖蜜;甜菜糖蜜;高级糖蜜

填空题

在工业生产中,将淀粉水解成葡萄糖的过程称为()制得的溶液为()

参考答案:淀粉的糖化;淀粉水解糖

填空题

用于大规模生产的微生物主要有()、()、()和()等四大类。

参考答案:细菌;酵母菌;霉菌;放线菌

填空题

从微生物的营养要求来看,所有的微生物都需要()、()、()、()、()、()

参考答案:碳源;氮源;无机元素;水;能源;生长物质
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