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一般来说，中国美食对味的调和原则首先是重本味。
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对
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味觉不纯粹是感官在起作用，文化在一定程度上会改变味觉经验，从而使味觉发生变化。
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对
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饭店室内环境的基调就是指的饭店室内环境在色彩上的和谐配合。
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错
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饭店建筑的室内空间设计首先应重视饭店室内环境的审美功能，其次还应满足室内空间的各种使用功能。
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错
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饭店的室内空间环境是一个既同而又不同于一般生活空间的特殊环境。
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对
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人在微笑时脸部嘴的周围会形成规则的、简单的线条（好象括弧）。
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错
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饭店员工一般不可佩带耳环、手镯、项链、别针等饰物。
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对
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遵守职业道德是旅游工作者塑造和培育心灵美的起点。
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对
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风度美是人的内秀与外美的和谐统一。
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对
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导游员在服饰色调的选择上不宜选用暖色调，以免给人造成与客人争强争艳的感觉。
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肩宽体健的男士，服装的色彩不妨用一点富于扩张感的淡色和暖色，这样就更能显示出一种英武雄强的刚健之美。
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