A.和平时旅游可持续发展的前提
B.旅游营销是在绿色消费的驱动下产生的
C.在实施旅游可持续发展的过程中政府的宏观决策和管理措施是决定性因素
D.制定生态旅游环境规划是旅游可持续发展的目标之一

A.游客的大众性，一是旅游者阶层的广泛性。二是指规模性
B.现代旅游与旅游业的发展存在着地区间发展的不平衡性
C.国际旅游和旅游业发展具有稳定性
D.现代旅游业具有高度开放性和交叉性特征

A.引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位
B.点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单
C.调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D.送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上

A.抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责
B.抓成本控制，严禁偷吃，浪费，舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一
C.协调人力资源部搞好定岗，定编，定员工作是餐饮部经理主要职责之一
D.与厨师长联系餐单准备事宜，保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一

A.丁香火腿
B.波特好司牛排
C.华道夫色拉
D.黄油鸡卷

A.马德拉
B.皇家芝华士
C.洋河大曲
D.金朗姆

A.八四消毒液
B.苛性碱
C.多功能清洁剂
D.起蜡水

A.I WANT TO PAY MY BILL NOW 我想开发票
B.MAY I HAVE A LOOK AT YOUR CARD 我可以看一下您的房卡吗？
C.PLEASE GO DOWN TO THE LABBY HERE 请在这里下去大堂
D.THE ENTENSIM NUMBER OF LAUNDTY SERVICE IS 7 洗衣服的客房号码是7

A.当日未到客人报表
B.次日离店客人名单
C.提前退房离店表
D.房租折扣及免费表

A.常规档案
B.预定档案
C.消费档案
D.反馈信息档案

A.目标激励
B.情感激励
C.竞争激励
D.奖惩激励