辛：具有发散、行气行血的作用。
甘：具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。
酸：具有收敛、固涩的作用。
苦：具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴等作用。
咸：具有泻下通便、软坚散结的作用。