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茶叶标准中代码为DB的是企业标准。
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在茶汤中加入1mg/L以上的铅时，味涩有毒。
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长嘴壶茶艺注重茶者的精、气、功、韵、神，分别是女子上善若水十二套、醍醐神韵十八套。
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无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。
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斗茶是始于唐朝而盛于宋朝。
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食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
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茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。
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在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。
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茶艺师服务过程中，当客人提出一些失礼的要求时，应耐心地加以解释，委婉的完成茶事接待过程。
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茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，主动抓住接近顾客的最佳机会。
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运用“黄金分割线”原理来陈列商品。最佳的陈列段位不是上段，而是位于上段和中段之间的段位。
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