A.柠檬黄
B.异抗坏血酸
C.木糖醇
D.山梨酸盐

A.维生素E
B.L^-抗坏血酸
C.L^-抗坏血酸钠
D.烟酰胺

A.允许使用的食品名称
B.最大使用量
C.残留量
D.允许使用的食品分类号
E.主要功能

A.MNL值
B.ADI值
C.急性毒性试验
D.LD₅₀值

A.抗坏血酸
B.异抗坏血酸
C.β^-葫萝卜素
D.GMP

A.低毒或无毒产品
B.直接利用天然产物
C.天然与合成并存互补
D.高效与功能型突出

A.食品添加剂的滥用危害
B.非食品添加剂的非法使用危害
C.食品添加剂的毒性危害
D.以上都不是

A.钙
B.镁
C.铁
D.锌

A.色素
B.糖精和香精
C.NaNO₃
D.牛磺酸

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.缬氨酸
D.L^-赖氨酸