名词解释X 纠错

补偿生长

参考答案：是指经过一段时间的营养限制后，哺乳动物和鸟类表现出的与年龄有关的一段快速生长发育时期。营养限制可以通过限制食物的数量和食物的质量来实现。营养限制的时间必须足够长才能确保哺乳动物和鸟类长期适应较低的营养水平来实现日后的补偿生长。
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嗳气

参考答案：由于瘤胃中寄生大量的细菌和原虫，进行发酵作用，产生大量挥发性脂肪酸（乙丙丁酸）和多种气体（CO2、CH4、NH3等）导致...
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名词解释

食管沟反射

参考答案：食管沟是牛网胃壁上自贲门向下延伸至网-瓣胃孔的肌肉皱褶。它是食道的延续。在犊牛期，当牛受到与吃奶有关的刺激时，食管沟闭合...
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小牛肉

参考答案：是指牛初生后饲养至1周岁之内屠宰所产生的肉。
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异常乳

参考答案：从广义上讲，凡不适于饮用和生产乳制品的乳都属于异常乳，如初乳、末乳、乳房炎乳以及混入其它物质的乳等。
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乳

参考答案：是哺乳动物分娩后，从乳腺中分泌的一种白色或稍带微黄色的不透明的均一的具有胶体特性的液体。是一种既有充分营养价值，又易于消...
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TMR

参考答案：TMR全混合日粮（Total Mixed Ration）的英文缩写，是根据不同生产阶段奶牛营养需要，科学设计配方，用特制...
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草食动物

参考答案：一般来说，就是以植物为主要食物来源的动物，如牛、羊、鹿、骆驼、羊驼、兔等。
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多项选择题

牛常见的危害性较大的传染病有：（）。

A.口蹄疫
B.结核病
C.乳热症
D.布氏杆菌病
E.脂肪肝与酮病

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多项选择题

营养代谢病是牛、特别是高产奶牛长期某种营养物质摄入量不足，导致机体代谢失调甚至紊乱而出现的疾病，故应采取以下措施对其进行早期监测，及早预防（）。

A.定期进行血样抽查
B.建立产前产后酮体检测制度
C.加强临产牛监护
D.高产奶牛的护理
E.严格执行消毒制度控制环境污染

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多项选择题

牛传染病的病程，大致可分为以下阶段：（）。

A.预防期
B.潜伏期
C.前驱期
D.发病期
E.转归期

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