是粒子沉降时的阻力系数；计算时分三个区域来处理：
1）Re≤1为层流区，ζ=24/Re；
2）10.625）；
3）Re≥1000为湍流区，ζ=0.44。

利用分散介质与分散物质之间的密度差来分离的。

沉降；过滤；离心分离；湿法分离。

物系内部存在有稳定的相界面，界面两侧物质的性质是完全不同的，这种物系称为非均相物系。

物质升温或降温过程中吸收或放出的热量叫显热。汽化或冷凝过程中吸收或放出的热量叫潜热。

1）增大传热面积；2）提高冷热流体的平均温差；3）提高传热系数。

绝对温度大于零度的物体以电磁波的形式将热能向外发射，叫热辐射。如裂解炉中高温烟气，炉墙的热量以辐射的形式传递给炉管。