盛放热食类食品的容器不宜使用（）材料。

单项选择题X 纠错

盛放热食类食品的容器不宜使用（）材料。

A.不锈钢
B.瓷碗
C.铝合金
D.塑料

参考答案：

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工具、容器和设备，宜使用（）材料，不宜使用（）材料。

参考答案：不锈钢；木质

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各类工具和容器应有明显的区分标识，可使用颜色、（）等方式进行区分。

A.图画
B.材料
C.形状
D.文字

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填空题

使用容器盛放拆包后的食品添加剂的，应在盛放容器上标明（）名称，并（）原包装。

参考答案：食品添加剂；保留

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参考答案：食品添加剂

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单项选择题

使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能（）使用量。

A.降低
B.提高
C.保持一定

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