多项选择题X 纠错

A.纤维素
B.糖原
C.淀粉
D.果糖

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多项选择题

A.按原料性质
B.按商品种类
C.按原料加工与否
D.按原料在烹饪中的地位

多项选择题

A.知识体系科学化的原则
B.学习与认识众多原料的原则
C.科学合理的原则
D.便于使用的原则

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