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简述血浆蛋白的主要功能（至少六方面）。

参考答案：

（1）维持血浆的胶体渗透压
（2）维持血浆的正常PH值
（3）运输作用
（4）营养作用
（5）催化作用
（6）血浆凝固及纤维蛋白溶解作用
（7）免疫作用

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参考答案：

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参考答案：

来源：食物蛋白质的消化吸收；组织蛋白质的分解和其它化合物的转变。
去路：合成组织蛋白质；合成各种含氮化合物及氧化分解。

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参考答案：

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