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过饱和度只影响晶核形成快慢，不影响晶体成长过程快慢。
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结晶一般希望生成颗粒小且粒度均匀的晶体。
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凡是塔顶馏出液中只有两个组分的蒸馏都称二元蒸馏。
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蒸馏和蒸发一样，在操作过程中溶质和溶剂同时汽化。
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蒸发分离的是溶剂和溶质都具有挥发性的溶液。
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在混合液中，沸点较高的组分称为易挥发组分。
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饱和蒸气压较大的液体，沸点较高，容易汽化。
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精馏塔板的作用主要是为了支撑液体。
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判断题
在y-x图中，平衡线离对角线越远，说明该溶液越难分离。
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在精馏塔中，蒸气从塔底向塔顶上升，蒸气中的易挥发组分的浓度逐渐增大，而难挥发组分的浓度不变。
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判断题
蒸馏的产品一定是只有一种组分的纯净物，不可能是混合物。
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