观察乳状液分散相粒径情况，有助于判定乳状液乳化的效果，分散相粒径大小越（）、...

填空题X 纠错

观察乳状液分散相粒径情况，有助于判定乳状液乳化的效果，分散相粒径大小越（）、形状越（），说明乳化效果越好，乳状液越稳定。乳状液液滴大小通常在（）之间。

参考答案：均匀分布越窄；规则球形；0.1~10μm

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填空题

乳状液主要分为（）和（）2种类型，分别用（）和（）符号表示。鉴定乳状液类型的方法主要有（）、（）、（）和（）。

参考答案：水包油；油包水；W/O；O/W；染料法；稀释法；电导法；滤纸润湿法

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填空题

HLB值是指表面活性剂的（）。HLB值越高，表面活性剂的水溶性（）。 HLB值在（）之间的表面活性剂常用作水包油型乳化剂，HLB值在（）之间的表面活性剂常用作油包水型乳化剂。

参考答案：亲水疏水平衡值；越高；8~18；3~6

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填空题

牙冠的外层称为（），其主要成分是（），易受到（）物质的侵蚀而脱钙。牙体包括（）、（）、（）、（）4部分。

参考答案：牙釉质；羟基磷灰石；酸性成分高的；牙釉质；牙本质；牙髓；牙骨质

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填空题

毛发由内到外分为（）、和（）3层。毛发中的角蛋白纤维呈（）（空间）结构，肽链上有（）类原子。烫发或染发会导致毛鳞片上的（）脱落，使毛发带（）电荷。毛发中的二硫键在（）条件下，（）剂存在下断裂形成巯基（-SH）。

参考答案：表皮；皮质；毛髓；α—螺旋；4；18—二甲基二十酸（18— MEA）；负；碱性；还原

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填空题

毛发中含量最高的氨基酸是（），毛发主要有（）、（）、（）、（）4种化学键，其中（）是最强的。毛发中的细胞膜络合物（CMC）主要存在（）和（），起（）作用，主要成分为（）、（）、（）、（）、（）。

参考答案：胱氨酸；肽键；盐键；氢键；二硫键；二硫键；毛表皮细胞之间；由毛皮围绕的毛皮质细胞间；粘合毛表皮和毛皮质细胞；神经酰胺；胆...

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填空题

皮肤具有吸收作用，吸收途径主要通过（）、（）和（）。脂溶性、非极性物质易通过（）吸收，水溶性和极性物质易通过（）吸收。

参考答案：角质层细胞膜；毛囊皮脂腺；角质层细胞间隙；细胞间隙；细胞膜

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填空题

皮肤的pH值呈（）性，皮肤主要分为（）、（）、（）、混合性皮肤、（）5种类型。

参考答案：弱酸性；干性皮肤；油性皮肤；中性皮肤；敏感性皮肤；

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填空题

透明质酸主要存在于表皮的（）和（）。透明质酸也存在于皮肤的（）层，由（）细胞分泌合成。

参考答案：基底层；棘层；真皮；成纤维

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填空题

真皮中的胶原纤维主要赋予皮肤（），弹性纤维主要赋予皮肤（）。

参考答案：韧性；弹性

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填空题

成纤维细胞分泌、合成真皮中的（）和（）。真皮的结缔组织主要有（）、（）和（）3类纤维组成。

参考答案：结缔组织；基质；胶原纤维；弹性纤维；网状纤维

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