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煮沸消毒常用于企业的管道、容器、设备及食品的消毒。
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煮沸消毒的要求是在120℃以上的沸水中煮3~5分钟
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开拓创新需要知识和人才。
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职业道德的特点是广泛性、实践性和具体性
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玻璃酒杯是西餐厅使用的酒具。
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加温酒在续斟时,应保持在恒温为宜。
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多桌宴会餐桌区与区之间的距离应不少于1.5m。
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对
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分让式分菜服务时餐厅服务员要站于宾客左侧,身体倾斜,脸与菜盘在一直线上。
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绿色餐巾,最适合用在光线明亮的厅堂。
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