名词解释X 纠错

空时

参考答案：指在操作条件下，进入反应器的物料通过反应器体积所需要的时间。
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名词解释

停留时间

参考答案：停留时间用于描述连续操作过程，是指反应体积与物料的体积流量之比。
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名词解释

操作周期

参考答案：

操作周期用于描述间歇操作过程，由反应时间与辅助操作时间组成。

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填空题

常见的氧化反应类型（）

参考答案：化学氧化与自由基氧化
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填空题

常见的还原反应类型（）

参考答案：化学还原与催化还原
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问答题

制备乳剂时，为什么常加入一定量的防腐剂和抗氧剂？ 

参考答案：因乳状液长时间贮存过程中，遇光和空气过久易发生氧化而酸败，故加一定量的抗氧剂，或因微生物作用使乳状液破乳加一定量的防腐剂...
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问答题

配制乳状液时，乳化剂的用量范围一般为多少？ 

参考答案：乳化剂用量一般为乳状液的1%～10%。
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问答题

在制备乳状液时，采用的适宜乳化温度是多少，为什么？ 

参考答案：采用的适宜乳化温度是65~85℃。因为乳化温度较低时，所需乳化功多，且有些乳化剂的熔点较高，难以熔化；乳化温度较高时，已...
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问答题

在制备O/W型乳状液时，常用何种水，为什么？  

参考答案：常用蒸馏水或去离子水，因为水中的金属离子易使乳液破乳，微生物的存在使乳状液破乳。
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问答题

乳析和破乳的区别何在？

参考答案：调整油水两相的密度差，通过均质降低液珠粒径，增加外相粘度。但破乳为乳状液的败坏不可恢复。
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问答题

乳析的主要原因是什么？

参考答案：乳析产生的原因有：油水两相的密度差（主要）较大，液珠偏大，外相粘度偏低。
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