填空题
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从薯蓣属植物穿山龙薯蓣及盾叶薯蓣中提取所得的薯蓣皂甙元,俗称(),属于()类皂甙,是制药工业中合成()和()的重要原料。
参考答案:
皂素;甾体;甾体激素;甾体避孕药
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填空题
甾体皂甙可与()生成不溶于水的复合物,利用此性质可()甾体皂甙或()甾体皂甙与三萜皂甙。
参考答案:
胆甾醇;精制;分离
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填空题
将皂甙溶液滴于滤纸上,滴三氯醋酸试剂,加热至()℃,生成紫红色的是();加热至()℃,才显紫红色的是()。
参考答案:
60;甾体皂甙;100;三萜皂甙
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填空题
在粗总皂甙的水或醇溶液中,加入中性醋酸铅溶液,可使()沉淀析出,继续加入碱式醋酸铅溶液,可使()沉淀析出。
参考答案:
酸性皂甙(三萜皂甙);中性皂甙(甾体皂甙)
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填空题
采用氯仿浓硫酸试剂检查皂甙,是将皂甙样品溶于氯仿中,加入浓硫酸后,氯仿层呈现()或()色,浓硫酸层有()。
参考答案:
红;蓝;绿色荧光
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填空题
采用醋酐浓硫酸试剂检查皂甙,是将样品溶于冰醋酸中,加浓硫酸-醋酐(1:20)试剂,可产生()等颜色变化。甾体皂甙颜色变化(),最后呈()色;而三萜皂甙颜色变化(),最后为()色。
参考答案:
黄~红~紫~蓝;快;绿污色;慢;紫红色
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填空题
皂甙的化学检识试剂有()、()、()等。其中对甾体皂甙显色反应较三萜皂甙为易,可用于区别两类皂甙显色反应是()试剂和()试剂。
参考答案:
醋酐浓硫酸;三氯醋酸;氯仿浓硫酸;醋酐浓硫酸;三氯醋酸
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填空题
皂甙具有表面活性是由于其分子中有()部分和()部分。皂甙水解为皂甙元之后,表面活性性质()。
参考答案:
亲水性的多糖;亲脂性的甙元;随之消失
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填空题
皂甙分子(),不易结晶,多为白色()粉末。皂甙元一般有完好的()。皂甙大多味()而(),对人体粘膜有()。
参考答案:
大;无定形;结晶;苦;辛辣;刺激性
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填空题
甾体皂甙元常不含(),故甾体皂甙又称()皂甙。三萜皂甙常含(),故三萜皂甙又称()皂甙。
参考答案:
羧基;中性;羧基;酸性
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填空题
甾体皂甙元结构一般由()个碳原子组成,其基本骨架为()型及()型。
参考答案:
27;螺旋甾烷;异螺旋甾烷
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