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婴幼儿科学喂养的重要策略是母乳喂养和添加辅食。
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补授法和代授法都容易使母乳减少。
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刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。
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在不能母乳喂养的情况下，应首选“婴儿配方奶粉”进行喂养，不提倡直接用牛奶、豆浆或羊奶喂养婴儿。
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0-1岁婴儿最好的喂养方式是母乳喂养。
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同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉，如大米可与面粉或杂粮互换。
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膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
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缺钙容易导致骨软化病、骨质疏松等疾病，补钙要多多益善。
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膳食纤维被称为第七营养素，有助于倡导健康，所以多多益善。
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传统膳食中的小豆粥、腊八粥、豆沙包、八宝饭都是充分发挥了蛋白质的互补作用的经典搭配，营养很好。
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奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进儿童生长发育，是完全蛋白质。
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