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判断题

新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内,使血液的PH发生变化,造成机体疲劳

参考答案:

判断题

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。

参考答案:

判断题

每克脂肪在体内氧化产生37.6KJ的能量,与蛋白质和碳水化合物功能相同。

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判断题

三种产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在体内能被完全消化吸收。

参考答案:

判断题

必需脂肪酸对增强视力,维护视力正常有良好作用。

参考答案:

判断题

必需脂肪酸是合成前列腺素的原料。

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判断题

成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。

参考答案:

判断题

女性体内脂肪较多,水分含量不如男性高。

参考答案:

判断题

人体内不同组织含水量不一样,以血液中最少,脂肪组织中较多。

参考答案:

多项选择题

A.牛肉
B.萝卜
C.猪
D.菠菜
E.鳝鱼

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