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热证患者忌食温燥伤阴食物。
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精制食品比粗加工的食品使血糖升高慢,对糖尿病患者有利。
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胃酸过多者,应忌食酸性食物,少吃糖类;胃酸缺少者,应忌食碱性食物。
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酒在体内可以产生能量。
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每一种食物都有不同的食性,所谓“四性”就是寒、热、温、凉四种不同的性质。
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食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。
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薯类蛋白质大多是完全蛋白,营养价值高于谷类。
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凡食物含氯、硫、磷等元素总量较高,在体内经代谢,最终产生灰质呈酸性的食品被称为酸性食品。
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对
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瘦弱者的饮食调养,要注意调整脾胃功能,以促进食欲和消化吸收的功能。
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对
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蛋白质是构成眼球的重要成分。无论青少年还是老年人眼睛的正常功能,衰老组织的更新,都离不开蛋白质。
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从现代医学观点看,油性皮肤者,皮脂腺分泌较旺盛,体内雄性激素分泌较少,皮肤毛细血管减缩。
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