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判断题

各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2。

参考答案:

判断题

新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内,使血液的PH值发生变化,造成机体疲劳。

参考答案:

多项选择题

A.巧克力面包
B.膨化食品
C.方便粥
D.方便面

多项选择题

A.营养素的强化
B.营养素的恢复
C.营养素的标准化
D.维生素化

多项选择题

A.乳制品
B.饮料
C.食盐
D.面包

多项选择题

A.降低血浆胆固醇
B.提高人体的耐力
C.运动后快速消除疲劳
D.提高人体的免疫能力

多项选择题

A.弥补天然食品的缺陷
B.简化膳食处理
C.治疗营养缺乏病
D.方便摄食

多项选择题

A.消费量不大
B.易于保存运输
C.适合工艺处理
D.食用范围广

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